Студенты группы ТП – 29 во главе с преподавателем специальных дисциплин Каменских Н.Ю. в рамках учебных практик по теме «Уборка, учет и первичная доработка продукции растениеводства» посетили хозяйство КФХ Хавыев А.А. с. Усть-Турка. В хозяйстве выращивают овощи, картофель и зерновые. Ребята увидели, как размещают поля в севообороте, познакомились с технологией выращивания, уборки и послеуборочной доработки овощей и картофеля. В ходе экскурсии по открытому и защищенному грунту ребята узнали структуру урожая белокочанной капусты, цветной капусты, брокколи, пекинской капусты, моркови, свеклы, кукурузы, лука и картофеля. Так же продегустировали разные сорта овощей, ознакомились с режимами и технологией закладки на хранение овощей, посмотрели, как готовят пекинскую капусту, лук и свеклу на продажу и помогли в уборке клонов картофеля.
В результате практики ребята смогли обрести опыт оценки продукции по органолептическим показателям, и впереди их ждут работы по расчетам урожайности товарной, нетоварной и побочной продукции растениеводства.
