С 10 по 14 марта на базе ГБПОУ «Коми-Пермяцкий профессионально-педагогический колледж ордена «Знак Почета на проходил V Краевой конкурс национальной кухни «Аутентичная кухня» среди студентов профессиональных образовательных учреждений Пермского края.

Составной частью культуры каждого народа является традиционная кухня. В ней в концентрированном виде отражается вся история, менталитет, нравы, быт народа. В гастрономии Пермского края переплелись кулинарные традиции самых разных народностей – русских, коми-пермяков, татар, башкир, марийцев, удмуртов. Именно поэтому пермская кухня настолько разнообразна: на одном столе легко уживаются вареники и пельмени, пистиковая каша и плов, шаньги и чак-чак.

Обучающаяся группы ПК-1-24 Новикова Любовь (руководитель Морозова Любовь Владимировна) приняла участие в номинации «Выпечка», приготовив блюдо «Пермские посикунчики с говядиной и макаловом со сметаной, чесноком и укропом». По условиям конкурса необходимо было отправить видео с приготовлением блюда.

Из 10 участников номинации «Выпечка» Новикова Любовь заняла 3 место!!! Поздравляем призера и руководителя с успешным выступлением на конкурсе и желаем дальнейших творческих успехов!